余姚市春茶提前开采

　　今年受2月份多雨天气影响，我市春茶于2月26日在兰江街道夏巷、谭家岭以及梨洲街道、马渚镇、牟山镇等低山特早生良种茶园开采，比往年提前5天左右，现已进入大规模采摘期。

　　目前采摘以乌牛早、龙井43等优良品种为主。虽然因多雨天气采摘批次减少，但由于今年气候温暖湿润，3月中上旬未受“倒春寒”影响，我市名优茶翠韵系列原料产量比往年增加了3成左右；同时由于我市拥有7家已实现连续化自动化生产的浙江省标准化名茶厂，如市夏巷荣夫茶厂，拥有全省第一台110型三级控温电磁滚筒杀青机，日加工名优茶能力约250公斤，有力提升我市名优茶加工能力，使得我市的翠韵系列名优茶产量有望达到1.5万公斤，比去年提高了0.1万公斤。今年春茶受雨水滋润，外形圆润饱满、秀气挺拔，滋味清鲜可口、香气沁人，目前我市名优茶瀑布仙茗早芽精品市场均价每公斤在2400元左右。受后期温暖天气影响，春茶产量会有所上升，预计今年春茶产量3250吨，比往年增加1.5%，产值达2亿元左右。

　　我市在名优茶瀑布仙茗上市之时，采取多项措施确保产品质量：一是采取质量保证和审评制度，对茶叶进行统一审评和包装；二是积极开展技术培训，在2月21日春茶上市之前，我市邀请中国茶科所多位专家对我市茶企进行技术培训；三是安排瀑布仙茗协会理事单位分片区负责随机抽样，提升各茶企的质量意识。

　　为提升余姚瀑布仙茗品牌形象，助推乡村振兴战略，促进产业转型升级，提高广大茶农效益，我市还将在4月份举办全民饮茶日和瀑布仙茗斗茶活动；同时积极参加宁波、上海、杭州和深圳等地由上级政府部门组织的各类名优茶展销会，扩大销售渠道，提高我市名优茶市场品牌影响力。