自去年5月以来,每月线下对不少于1000家网络订餐单位进行全方位检查,检查内容包括证照持有、食材采购、环境卫生、餐具消毒、过期食品等,并以“红黑榜”的形式每月向金华市民公开检查情况,让市民明白消费,放心用餐。金华新年第一期网络订餐“红黑榜”近日发布。
在本期公布的黑榜中,有6家存在不符合餐饮食品安全标准情况:一品鲜包子铺(永康)操作台脏乱,食品货架脏,后门未安装门帘或风幕机,垃圾桶未加盖;连女小吃店(武义)垃圾桶未加盖,与食品操作工具、碗筷等存放在一起,油条随意存放,无防蝇防尘措施,经营场所环境脏乱差,地面不整洁,消毒不规范;兰溪市乡厨餐饮有限公司(兰溪)消毒柜未能正常使用,经营场所物品堆放杂乱,后厨陈年油污厚重,明沟脏乱差;湘湘快餐店(东阳)后厨脏乱,从业人员未佩戴口罩,消毒柜顶放置杂物;南园早餐店(磐安)从业人员未佩戴口罩,消毒柜内有杂物,垃圾桶没有及时加盖,私人物品与经营物品混放;上海特色面馆(金华)物品未分类分区、堆放杂乱,就餐区摆放杂乱。以上店铺责任人均已被责令限期整改到位。
同时公布的还有一批红榜商铺,肯德基福华店(金华)、畲香楼(武义)、美粥王(义乌)、福仔叉烧煲仔饭六石分店(东阳)、东城池佳火锅店(永康)、古茗奶茶店(磐安)6家网络餐饮单位食品安全意识较好,均做到就餐区整洁干净、后厨管理规范、防疫措施到位、启封食材密封保存、食品原料摆放符合规范、证照上墙公示等,作出很好表率。
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