浙江环保新闻网7月1日讯(记者 钱华良)今天，随着《浙江省活禽交易管理办法》的正式实施，杭州主城区活禽交易正式成为历史。

　　据悉，今后我省将全面实行家禽“定点屠宰，杀白上市。定点屠宰是指在主城区范围内的的活禽宰杀统一在有资质的代加工企业集中进行。首先要对所有活鸡，通过动物检疫这一关，合格了，才能进屠宰厂。杀白出厂时，会有官方兽医，给它们写好《动物检疫合格证明》，这张证明上，列出了货主、产品名称、数量及单位、产地、生产单位名称地址、目的地、检疫标志号等，另外还有官方兽医的签字和日期。证明一式两份，一份在动物卫生监督所留底，一份随着动物走。改活禽为“白条禽”供应市场，将更有利于保障市民的“舌尖上的安全”，而且攻克以往家禽检验检疫的难点，有效控制禽流感病情在人与活禽、人与人之间的传播，同时对市场周边环境整治也将起到积极作用，减少了蚊蝇的滋生。

　　据了解，杭州市现已批准公布的家禽屠宰厂有两家，分别是杭州申浙家禽有限公司、建德市三弟兄农业开发有限公司。记者电话采访了杭州申浙家禽有限公司的副总经理姚元清。

　　姚元清介绍说：“现在，他们配备了比较完善的水电、排污等各类硬件设施，使得宰杀后的污物通过公司自行预处理，达到二级排放标准后再纳管。另外，对于屠宰后的家禽还专门聘请富阳动物卫生监督所的专业检疫人员进行检验，对流感病毒和冷鲜肉品质全方位进行把关，并根据肉类品质、家禽品种进行分档，每天供应杭州大约在二万只左右，消费者完全可以放心选购。”