浙江日报12月24日讯 昨天上午，杭州餐厨垃圾处理一期工程在杭州天子岭循环经济产业园内开工。建成后，杭州处理餐厨垃圾能力提升，有望从源头遏制地沟油生产。

　　据杭州市政府相关部门统计，杭州市主城区已注册餐饮公司两万多家，每天生产餐厨垃圾约400吨，由于大部分餐厨垃圾由各自餐厅分散处理，一直难以管理：只有10%进入填埋场，其余去向不明，有些甚至成为地沟油，重新回流到市民餐桌，且这些餐厨垃圾混入生活垃圾中，高含水率严重影响生活垃圾分类处理。近年，国务院办公厅出台《关于加强地沟油整治和餐厨垃圾管理的意见》，要求开展“地沟油”专项整治。杭州市在2013年被列为第三批试点城市，目前餐厨垃圾日处理量27吨左右。

　　今天开工的工程，日处理规模200吨，占地面积8666.7平方米，项目拟投资11969.27万元。预计2015年12月建成调试，2017年6月试运行。项目采用“三相分离+厌氧产沼”处理工艺，由预处理、提油、水解除砂、厌氧产沼及除臭五大系统组成。