活泉水、冰川水、能量水、蒸馏水......市面上，各类包装饮用水名目繁多，消费者往往却不知其含义。5月24日，《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)开始正式实施。新国标中一个明显的变化是，各类概念水的叫法不再被允许。

　　新标准已实施近一个月，日前，记者走访台州市部分大型超市、送水公司了解到，“概念水”仍在台州市场占一席之地，替换“新装”则已被逐步提上日程。

　　饮用水不可再玩噱头

　　按照国家卫计委的解读，除天然矿泉水有另行标准以外，所有直接饮用的包装饮用水都在新国标适用范围内。市售的包装饮用水，只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。

　　“包装饮用水的名称应当真实、科学，标签标识应使消费者购买时易于辨认和识读。”标准中规定，“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科学的内容，不得作为产品名称标注。

　　值得注意的是，广为消费者熟悉的“矿物质水”也将逐步淡出市场。根据标准释义，通常意义上的“矿泉水”是指天然带有矿物质元素的饮用水，而“矿物质水”所含成分则为人工添加的矿物质剂，两者本质不同，却容易混淆，因而后者被禁用。

　　对于添加了硫酸镁、氯化钙等食品添加剂的包装饮用水，标准要求，需在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。这些在标签标识方面的要求，新标准也给了生产企业一个缓冲期限，自2016年1月1日起方全面实施；在此之前生产的可继续销售至保质期为止。

　　市市场监管局工作人员表示，不管是生产厂家、监管部门，还是普通消费者，台州瓶装水市场都需要一段时间消化新标准。

　　台州市场逐步作出应对

　　6月18日，记者在市区几家大型超市看到，碱性富氧水、苏打水、矿物质水等产品，仍在货架上占据了醒目位置。

　　记者同时注意到，“概念水”的价格明显高于普通瓶装饮用水。在市区一家大型超市，最常见的380毫升农夫山泉饮用天然水，售价为1.2元；而400毫升的某品牌天然苏打水，即使促销仍要价6.9元。

　　正在选购瓶装水的市民张小姐，在货架前犹豫许久。“同样一瓶水，价格差这么多，喝起来真的有差别么？”营养专家的观点是，加上矿物质对纯净水的口感确有改善，但不能等同于它具有营养作用。路桥市民余先生对此深以为然，“贵价水不一定贵在产品本身，就应该统一标准，让消费者看得明白。”

　　超市工作人员介绍，从日常销量来看，农夫山泉一直卖得最好，而娃哈哈的一款苏打水虽然价格偏高，但也很受消费者青睐。目前，该店并没有收到供应商关于更换包装的通知。

　　而路桥一家超市工作人员表示，已有部分产品替换了包装，现在新老两款包装作同步销售。

　　同为包装饮用水，桶装水的周转桶也需符合新国标要求。作为我市一家规模较大的桶装水送水企业，台州生命源水业主要经销饮用纯净水、天然矿物质水两种产品。工作人员说，“企业已下发通知，将在7月份配送新包装的产品。”