土鸡住进葡萄园，散养至春节前正好可以出售。冬季的葡萄园一般都是闲置过冬，海盐一家庭农场主让两者巧妙结合，充分利用冬闲土地，发展起立体生态养殖。

　　走进百合美生态农场，农场主陆建明正在招唤公鸡吃食，在他的农场里经营着一个大面积的葡萄园，因为已经过了葡萄种植的时节，大棚里缺少了以往的勃勃生机，但是一些四处溜达的公鸡倒是增添了一份生气。葡萄大棚一年只产一季，剩下很长时间就这么闲置着，着实有点浪费。这两年，陆建明一直琢磨着如何利用起这些闲置资源，把它也转化成生产力。

　　近年来，百合美生态农场走出了农牧结合发展之路，除了果蔬种植之外，还合理套养鹅、羊等草食动物，田埂两侧种植牧草，用牧草和蔬菜种植中产生的菜茎、菜叶等喂养草食动物，畜禽粪便发酵腐熟直接还田。此外还把果树修剪后产生的大量枝条粉碎加工成食用菌基质。这次，陆建明又想到了好点子，让土鸡住进葡萄园，继续践行立体生态养殖模式。陆建明说：“每年9月份的时候，葡萄基本上就采收结束了，地上就一直空着，如果种其他的作物，葡萄有叶子，农作物需要阳光，所以葡萄棚里套种其他农作物不合适。我想要不养一些鸡在葡萄园里，葡萄园地方比较大，养一些鸡在这里，利用葡萄园自身的养分，这样可以使鸡的口感更鲜美。”

　　因为缺乏套养的经验，眼下，农场主陆建明先尝试饲养一些公鸡。而考虑到当地村民需要公鸡过年的习俗，他们从九月份开始养殖小鸡仔，这样到了过年的时候，刚好能碰上了销售的好时间。

　　“今年是套养的第一年，我们还处于探索阶段，一亩地放十只鸡，今年就捉了一百只鸡，先用十亩地养鸡，目前看效果还不错，打算明年再按照整个葡萄园的面积按比例饲养土鸡。”陆建明说。

　　葡萄园里散养鸡，充分利用了冬天空闲的土地，而立体生态的养殖方式让葡萄和肉鸡共生互利，通过公鸡的采食，可以减少葡萄园里的病虫和杂草，同时鸡粪作为优质的有机肥又可以还田，有利于来年葡萄的质量和口感。

　　“目前，公鸡在葡萄园里主要吃草和虫子，前段时间下雨多，地里的蚯蚓和其他小虫子比较多，鸡喜欢吃蚯蚓。”陆建明说。平时他们养殖的公鸡都是自己在田里觅食，只要碰上大晴天，公鸡们都会走出自己的窝，悠闲地找食物晒太阳。而到了傍晚的时候，农场也会有人给公鸡喂食一些玉米粒。

　　“我们一般上午都不喂食，只有到晚上的时候才会适量喂一些玉米，吃玉米长大的鸡，鸡肉的口感会更鲜美。”陆建明说，“今年主要饲养公鸡。考虑到散养鸡的鸡蛋营养价值高，明年会扩大养殖规模，同时会投入母鸡来产蛋，满足更多顾客的需求。”