近日，平湖市新仓镇三叉河村举行了一次“餐厨垃圾变废为宝，环保酵素自制体验”活动，48名志愿者现场动手将生活中食用下来的蔬菜、瓜果皮、餐余垃圾做成环保酵素，以供清洁使用。

　　说起“环保酵素”，现场很多人感到陌生和新鲜。“经过发酵的蔬菜瓜果等餐余垃圾产生的微生物，具有清洁、净化等作用，可以用来清洁、花园施肥等方面，也可用来治疗蚊虫叮咬、皮肤创伤。同时通过制作环保酵素还能将餐厨垃圾变废为宝，为家庭和社会带来益处。”通过芯悦社工生动的讲解，大家对环保酵素有了进一步的认识。在社工指导下，大家在活动现场将红糖、切碎的厨余垃圾(蔬菜叶、水果皮等)和水按1:3:10比例混合，进行密封储存，3个月后就能使用。“希望能发动大家的力量，推广更多家庭将餐厨垃圾‘变废为宝’，清洁家居环境，减低环境污染，力所能及为环保事业做一份贡献，也让生活更健康。”该镇相关负责人说。