秀洲加速创建“污水零直排区”

　　三道残渣过滤、四道油水分离，分离效率达95%以上，在油车港镇政府食堂后院，这套厨房污水集中分离、净化处理装置，只需要花费十几分钟时间，就能让餐饮油污水中的油和污水完全分离。

　　昨天，记者从区治水办获悉，像这种处置装置，目前区、镇两级政府食堂均已建成并投入运行，这为秀洲创建“污水零直排区”奠定了坚实的基础。据悉，今后，秀洲区将推动学校、医院等食堂改造工作，扩大餐厨污水油污分离设施建设面，有效杜绝餐厨污水对区域水体的破坏。

　　在“五水共治”纵深推进过程中，区治水办发现，餐厨污水处置是治理的短板。以前，大部分餐饮污水未能实现油水分离，其含有大量的悬浮物和渣滓，如果不经过处理，这些杂质流到污水管道里，就会造成管道堵塞等；汇入河道会污染水质，给“五水共治”带来较大工作难度。此外，餐厨污水还会导致水中的有机物浓度超标，污水排放后，直接带来水体富营养化。

　　2017年5月，秀洲区率先在油车港镇政府食堂试点餐厨油污水分类处理。油车港镇政府食堂建设治理设施后，餐饮油污水流入该设备，经过除渣、预沉淀、分离、深度沉淀、油水分离、深度处理这6道工序，能真正实现油水分离，水再经过一系列处理，达到国家排放标准，直排入网。同时，该设备自动运行，代替原有隔离池系统，无需专人看管，自动分离回收烹饪、洗碗等从灶台等地流入下水道的废弃食用油脂，解决了地沟油隐患。

　　在油车港镇政府食堂餐厨油污水分类处理试点基础上，秀洲区通过安装相应大小的治理设施，实现全区机关食堂等餐厨油污水固液分离、油污分离和污水入网（含用化粪车定期运输至管网），有效解决管网堵塞、污水满溢或餐厨油污水直排等问题，减轻后道污水管网的运行压力。

　　区治水办相关负责人称，油水分离之策是“五水共治”的突破口和关键点，它从根本上预防了污水管网堵塞、满溢甚至污染到雨水管道等问题，为污水整治提供了长远解决之策。更重要的是，通过油水分离实施餐饮废弃物的分类和回收利用，还能推动秀洲辖区餐厨垃圾减量，推动食品安全与垃圾分类工作，推动餐饮产业循环经济，可谓一举三得，多方获利。

　　据悉，下一步，秀洲区餐厨油污水整治的重点是学校。各中小学食堂将按照餐厨油污水分类处理设施要求，通过安装相应大小的治理，实现餐厨油污水固液分离、污水入网，有条件的学校可做到油污分离，减轻后道污水管网的运行压力，实现全区中小学食堂餐饮行业油污分离工作全覆盖，并建立餐厨油污水治理设施长效运维机制。